Descripción

Título: ¡Descubre el Sabor Auténtico de Corea con la Pasta Picante Coreana Sambal Oelek!

Explora la riqueza de la cocina coreana con nuestra Pasta Picante Coreana Sambal Oelek. Esta salsa, conocida por su sabor profundo y picante, es un elemento esencial en la culinaria de Corea. Elaborada con una mezcla cuidadosamente equilibrada de chiles rojos en polvo, arroz glutinoso, soja fermentada y sal, la Pasta Sambal Oelek añade un toque auténtico a tus platos.

El gochujang, como se conoce localmente, tiene sus raíces en las tradiciones centenarias de Corea. En muchas casas, se prepara de manera tradicional y se deja fermentar durante períodos prolongados, creando una pasta rica y compleja. Originario del siglo XVIII, el gochujang se mezclaba con los tres ingredientes fundamentales y se dejaba fermentar al sol.

Su uso más común es como condimento en el icónico plato estofado coreano, el Jjigae, pero su versatilidad lo convierte en un complemento perfecto para marinar carnes y pescados. La palabra “jang” en gochujang se refiere al conjunto de condimentos que crean la soja fermentada, un término ampliamente utilizado en otras salsas coreanas.

La Pasta Picante Sambal Oelek agrega una dimensión única a tus creaciones culinarias. Su sabor profundo, picante y terroso transforma cada bocado, y solo se necesita una pequeña cantidad para realzar tus platos.

Ficha Técnica:

• Peso Neto: 500 g
• Peso Bruto: 570 g
• Medidas del Bote: 8x9x12 cm
• Ingredientes: Jarabe de malta (43%), harina de trigo (18%), agua (13.5%), pimiento rojo (16%), sal (6.5%), alcohol (2.6%), potenciador de sabor E621 (10.4%).
• Alérgenos: Contiene trigo.

Información Nutricional (por 100 g):

• Valor Energético: 862 Kj/205.89 Kcal.
• Grasas: 1.1 g
  • Grasas Saturadas: 0 g
• Hidratos de Carbono: 45.4 g
  • Azucares: 0 g
• Proteínas: 3.8 g
• Sal: 3 g

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